Kip met krieken, abrikozen in kriekenbier

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

4 braadsticks
2 eetlepels ganzevet (of hoeveboter)
20 gedroogde abrikozen
1 potje Noordkrieken
1 eetlepel pijnboompitten
2 grote, fijngesnipperde uien
1 eetlepel honing
enkele takjes tijm of een snufje gedroogde tijm
3 laurierblaadjes
enkele blaadjes salie
enkele takjes oregano of een theelepel gedroogde oregano
peper, zout
0,35 liter kriekbier

Wel de abrikozen een uur in het kriekbier.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan in enkele minuten
lichtbruin.
Smelt het ganzevet (of de boter) in een braadpan en bak de braadsticks aan
alle kanten bruin.
Voeg de gewelde abrikozen met de kriekbiermarinade en de krieken bij de
kip.
Voeg ook de kruiden toe en breng het gerecht op smaak met peper en
zout.
Laat de kip op laag vuur verder garen tot het vlees spontaan van het bot
valt.
Geef er gekookte aardappelen bij.

Of: voeg 25 minuten voor het opdienen aardappelen, courgettes en/of
wortelen aan de kip toe.
Het resultaat is dan een stoofpot die als volledige maaltijd kan dienen.