Spiegeleieren met spek
40 gr boter
4 sneden vers spek
8 eieren
peper, zout, nootmuskaat
Smelt de boter en bak hierin het spek aan beide kanten mooi bruin.
Breek de eieren één voor één in een kop zonder
de eidooier te beschadigen.
Giet de eieren voorzichtig in de pan en laat ze bakken.
Kruid desgewenst met peper, zout en nootmuskaat.
Reacties
Nieuwe reactie inzenden