Aardappelsoep II

1 liter bouillon
500 gr aardappelen
2 preien
1 mespunt peper
1 mespunt zout
1 mespunt nootmuskaat
2 theelepels marjolein
1 eetlepel verse tijm
2 dl room

Zet de aardappelen op in de bouillon, kook ze gaar en pureer
ze met een staafmixer.
Breng het geheel aan de kook, voeg de gesneden prei toe en
laat de soep 20 minuten trekken.
Breng op smaak met de kruiden.
Klop er vlak voor het serveren de room door.
Serveer met stokbrood en gezouten roomboter.