Asperge- aardappelsoep met spekjes

1 blikje Unox Aspergecrèmesoep
200 gr afkokende aardappelen in blokjes
100 gr mager rookspek in blokjes
2 gesnipperde sjalotjes
2 eetlepels fijngesneden selderij

Kook de aardappelen in ruim water in ± 20 minuten gaar
en pureer ze.
Bak de spekjes in een pan met een anti-aanbaklaag krokant uit,
neem ze uit
de pan en fruit de sjalotjes in het achtergebleven vet
± 5 minuten.
Bereid de soep volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
met 6 dl
water.
Klop de aardappelpuree erdoor en roer er de spekjes en de
sjalotjes door.
Bestrooi de soep met selderij.
Lekker met toast met kruidenboter.

 

Reacties

Nieuwe reactie inzenden

De inhoud van dit veld is privé en zal niet openbaar worden gemaakt.
  • Adressen van webpagina's en e-mailadressen worden automatisch naar links omgezet.
  • Regels en paragrafen worden automatisch gesplitst.

Meer informatie over formaatmogelijkheden

CAPTCHA
Deze vraag wordt gebruikt om spam-inzendingen te vermijden.
Beeld-CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.