Gepofte aardappelen

Extra lekker smaken aardappelen die op de barbecue zijn gepoft. En ze zijn
zo makkelijk om te maken.
Leg een goed schoongeboende aardappel ± 45 minuten in de hete
houtskool tot
deze gemakkelijk kan worden ingeprikt. Blaas de as van de aardappel en
serveer met zout en boter of kruidenboter.

Variatie-idee: prik een schoongeboende aardappel enkele keren met de punt
van een mes in. Bestrooi de aardappel met zout en karwijzaad en rol deze
in met olie ingevet aluminiumfolie. Leg het pakketje ± 45 minuten
tussen het
gloeiende houtskool. Serveer met zout en boter, zure room of kruidenboter.

Nog sneller: uit de magnetron
Voor een snellere bereiding is de magnetron heel makkelijk. Prik de
schoongeboende aardappel met een vork in. Leg de aardappel op een schone
theedoek ± 6 minuten op 700 Watt in de magnetron. Laat deze daarna
nog 10 minuten tussen het houtskool garen.