Bosvruchten Tiramisu

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(6-8 personen)

1/2 pak lange vingers (á 175 gr)
1/ -1 dl Crème de Cassis
250 gr mascarpone (Italiaanse roomkaas)
1 zakje vanillesuiker
50 gr poedersuiker
500 gr frambozen
200 gr aardbeien en bosbessen
een paar takjes verse munt
cakevorm (1 liter)

Bekleed de vorm met plasticfolie.
Klop de mascarpone stijf met de vanillesuiker en de poedersuiker (houd 1
1/2 eetlepel poedersuiker achter).
Bedek de bodem van de vorm met lange vingers met de gesuikerde kant naar
onder en sprenkel daar de helft van de likeur over.
Verdeel er een laag frambozen over schep de helft van de mascarpone erop,
maak daarop weer een laag lange vingers met likeur en een laag
frambozen.
Schep de rest van de mascarpone erop en strijk die glad.
Laat het geheel afgedekt met plasticfolie in de koelkast minstens 4 uur
opstijven.
Stort de tiramisu voor het serveren op een schaal en garneer met de rest
van het fruit, de munt en de achtergehouden poedersuiker.