Stokbrood met knoflook- of Italiaanse kruidenboter

Voor de knoflookboter
125 gr zachte boter (op kamertemperatuur)
2 eetlepels olijfolie
4 uitgeperste teentjes knoflook
1 eetlepel fijngesnipperde peterselie
versgemalen peper

Voor de Italiaanse kruidenboter
125 gr zachte boter (op kamertemperatuur)
2 eetlepels tomatensaus
1/2 eetlepel fijngesnipperde basilicum
1/2 eetlepel fijngesnipperde peterselie
1 uitgeperst teentje knoflook
1/2 eetlepel fijngesnipperde oregano
3 eetlepels Parmezaanse kaas
stokbrood

Roer voor de knoflook- of Italiaanse kruidenboter de ingrediënten
door
elkaar.
Snijd een stokbrood in grote plakken van ± 3 cm dik. Besmeer het
brood aan beide kanten met de knoflook- of Italiaanse kruidenboter.
Wikkel het stokbrood in een lang vel dubbelgevouwen aluminiumfolie en
maak de sluiting aan de bovenkant goed dicht. Rooster het brood in de
folie op een matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten. Leg het
pakketje
op een serveerschaal of in een mandje, vouw de folie open en serveer
meteen.