Pittige groente-fruitsalade

Snijd het vruchtvlees van 1 kleine ananas en 1 mango in stukjes.
Snijd 1 ongeschilde komkommer doormidden en verwijder de zaadkern.
Schep het vruchtvlees uit 1 granaatappel.
Verwijder de zaadjes uit 1 groen pepertje en snijd het heel fijn.
Schep dit alles met elkaar om.
Klop een dressing van 1 eetlepel geraspte gemberwortel, 2 eetlepels lichte
sojasaus, 2 eetlepels witte wijnazijn, 6 eetlepels olie en peper en zout
en meng hem door de salade.
Serveer de salade in een uitgeholde ananas.