In as geroosterde knoflook

8-12 bollen knoflook

Bedek de bollen knoflook met hete as en gloeiende sintels.
Als ze aan de buitenkant min of meer zijn verkoold, zijn de binnenste
tenen door en door gaar.
Dien ze gloeiendheet op met brood en boter.
Neem voor elke hap brood een teen knoflook en knijp er de pulp uit, die u
als een heerlijk geurende crème op het brood kunt uitsmeren.
De iets verbrande tenen smaken iets anders, maar zijn ook lekker.