Geroosterde maïskolven III

Maak de kolven schoon door alleen de bladscheden voorzichtig opzij te
trekken om de haren te verwijderen; vouw ze dan weer dicht.
Laat zoveel water in de bladscheden lopen als ze vasthouden, laat ze even
uitlekken en draai de uiteinden van de bladeren dicht.
Rooster de kolven 20-25 minuten in een op 200-225°C voorverwarmde oven
of leg ze op de barbecue.
Keer ze af en toe tot ze gaar zijn.
Verwijder de bladeren.

Variati: Geroosterde maïskolven met sojaboter

Maak 4 maïskolven op bovenstaande manier schoon, maar laat ze niet
met water vollopen.
Roer in plaats daarvan 50 gr boter met 1 1/2 eetlepel sojasaus uit en
verdeel dit mengsel over de kolven.
Verpak de kolven in aluminiumfolie en rooster ze onder af en toe keren in
20-25 minuten gaar.