Sla-hoorntje met maïs-kip-kerriesalade

200 gr kipfilet in kleine blokjes
2 1/2 dl kippenbouillon (van tablet)
1 krop friséesla of lollo rosso
150 gr Crispy Maïskorrels van Bonduelle, uitgelekt
130 gr ananasblokjes, uitgelekt
1 tomaat in kleine blokjes
4 stoneleeks of lente-uitjes in kleine ringen

Voor de dressing:
2 theelepels fijngehakte gemberwortel
3 eetlepels Culi-Naise
1 eetlepel Vooraf en Toe
1 eetlepel kerriepoeder (mild)
Sicilia Citroensap
30 gr fijngehakte muntblaadjes

Laat de blokjes kipfilet in de bouillon in 3-5 minuten tegen de kook gaar
worden. Laat ze uitlekken en afkoelen.
Haal van de krop sla de mooie bladeren af, was ze, dep ze droog en vouw ze
tot puntzakjes (tuiles).
Meng de kipfilet, maïs, ananas, tomaat en stoneleeks door elkaar.
Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep die door
het kip-masmengsel.
Vul de sla-hoorntje met het mengsel en schik ze met de punten naar binnen
op een schaal.