Thaise rundvleessalade

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

2 uitgeperste teentjes knoflook
3/4 theelepel suiker
1/2 eetlepel lichte Chinese sojasaus
1/2 eetlepel citroensap
1/2 eetlepel vissaus
1 eetlepel ketjap
versgemalen zwarte peper
2 fijngesnipperde bosuitjes
2 fijngehakte stengels citroengras (sereh)
6 rode Spaanse pepertjes, zaad verwijderd en fijngesneden
4 biefstukken van ± 150 gr elk
3 fijngesnipperde theelepels muntblaadjes
1 theelepel fijngehakte koriander (of peterselie)

Maak een dressing van de knoflook, de suiker, de sojasaus, het citroensap,
de vissaus, de ketjap en zwarte peper en voeg de bosui, het citroengras en
de rode pepertjes hierbij.
Bak de biefstukken op de hotplate half doorbakken en snijd ze daarna in
dunne reepjes.
Schep het vlees door de dressing.
Strooi vlak voor het opdienen de munt en de koriander (of peterselie) over
de salade.
Deze salade is verrukkelijk als een voorafje op een zwoele avond.
Een koud glas bier smaakt er prima bij, maar ook een glas whisky met veel
sodawater en ijsblokjes is goed gezelschap.