Garnalen met verse kruidendip

400 gr gepelde garnalen

Voor de garnering:
schijfjes limoen of citroen
blaadjes munt

Voor de kruidendip:
1 eetlepel zeer fijn gehakte dille
1 eetlepel zeer fijn gehakte munt
1 eetlepel fijngesnipperde bieslook
1 eetlepel fijngesnipperde peterselie
3 eetlepels mayonaise
2 eetlepels Bulgaarse yoghurt

Doe alle ingrediënten voor de dip in een kommetje en meng alles
goed.
Schik de garnalen en de schijfjes limoen of citroen kringsgewijs op
een
platte ronde schaal en zet het kommetje met de dip er midden in. Leg als
garnering wat blaadjes munt boven op de garnalen.
Let erop, schaaldieren niet te lang te roosteren, daar dit krimpen en
taaiheid van het vlees veroorzaakt.