Mixed grill III

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Neem lange ijzeren pennen en rijg hieraan afwisselend 400 gr in blokken
gesneden barbecuevlees, bijvoorbeeld fricandeau, kipfilets, saucijsjes,
varkens- of runderhaas, met 2 paprika's, 2 stevige tomaten en 1 grote ui,
in grove stukken gesneden.
Snijd van 50 gr spek kleine plakjes en steek die naast mager vlees, om dit
mals te houden.
Besmeer de spiesen met gesmolten boter en grilleer ze aan alle kanten
bruin.
Herhaal het invetten tijdens het grilleren enkele malen.
Serveer het vlees met stokbrood en met groene of remouladesaus of
uiensaus.
Denk eraan dat verschillende vleessoorten ook verschillende grilltijden
nodig hebben.

Hak voor remouladesaus 1 eetlepel zure augurken, 1 eetlepel zilveruitjes
en 1 eetlepel kappertjes zeer fijn. Voeg dit bij 2 eetlepels gehakte verse
kruiden, zoals peterselie, dragon, kervel en bieslook. Dep dit droog en
vermeng het met 2 1/2 dl mayonaise.