Saté manis uit Java

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

500 gr runderlende
4 eetlepels Javaanse suiker of 8 eetlepels bruine suiker
8 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels geraspte kokos
1 theelepel sambal manis

Voor de saus:
8 eetlepels ketjap manis
het sap van 1/2 citroen
3 sjalotjes

Snijd het vlees in niet te kleine dobbelstenen.
Maak een marinade van de ketjap, de kokos, de suiker en de sambal en roer
alles goed door elkaar, zodat de suiker goed opgelost raakt.
Marineer het vlees hierin enige uren.
Laat het vlees uitlekken en bewaar de marinade.
Rijg het vlees aan satépennen of -stokjes en rooster ze op de grill
of barbecue bruin en gaar.
Bestrijk ze daarbij regelmatig met de marinade.
Maak de saus door de ketjap en het citroensap door elkaar te roeren.
Maak de sjalotjes schoon en snipper ze ragfijn.
Roer ze door de saus en giet de saus over de saté's.