IJsmousse van frambozen en kriekbier

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

21/2 dl slagroom
1 flesje (21/2 dl) Kriekbier
het sap van 1/2 citroen
100 gr suiker (of meer of minder naar smaak)
1/2 dl kirsch
300 gr frambozen

Breng de frambozen met het Kriekbier, het citroensap en de helft van de
suiker aan de kook en kook de massa onder flink kloppen met de garde even
door.
Laat de frambozenpulp afkoelen.
Sla de slagroom met de rest van de suiker stijf.
Spatel de geslagen room door het frambozenmengsel, als dat koud is.
Voeg tenslotte de kirsch toe en laat het ijs in de diepvries
opstijven.
In plaats van verse frambozen kunt u ook diepvriesframbozen of zelfs
frambozenjam gebruiken.
In het laatste geval kan de hoeveelheid toegevoegde suiker wel minder.