Vanilleroom

40 gr vanillepuddingpoeder
3/4 liter melk
75 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
3 eidooiers
eventueel 1/8 liter room

Maak de vanillepudding met een kop melk aan.
Breng de rest van de melk aan de kook, voeg de suiker en de vanillesuiker
toe, giet er al roerend de aangemaakte vanillepudding bij en roer goed om
klonteren te voorkomen.
Neem de pan van het vuur, laat even afkoelen en voeg al roerend de
eidooiers toe.
Klop de room stijf en schep hem door de vanilleroom.
Dien warm op.