Biersoep met rijst

50 gr rijst
suiker
een stukje citroenschil
1 liter pils
een stukje pijpkaneel
50 gr krenten

Kook de rijst in ruim water gaar en giet hem af.
Voeg het bier, suiker naar smaak, het stukje pijpkaneel en het
stukje
citroenschil toe.
Was de krenten en voeg ook die bij de soep.
Laat de soep met een deksel op de pan tegen de kook aan zeker
10 minuten
trekken.
Haal dan de pijpkaneel en de citroenschil uit de soep en maak
haar op
smaak af.