Chinese kippensoep

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(6 personen)

2 1/2 cm verse gemberwortel
75 gr peultjes
1 rode paprika
1 bosuitje
1 zakje Chinese kippensoep (Knorr)
100 gr Chinese instant-mie
2 eetlepels droge sherry
2 eieren
peper, zout
4 eetlepels Croûtignos Saladeversierder met ui en
knoflook

Schil de gemberwortel en snijd hem in heel dunne reepjes.
Was de peultjes en haal ze af.
Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in kleine
stukjes.
Maak het bosuitje schoon en snijd het in ringetjes.
Strooi de inhoud van het zakje soep in 1 liter handwarm water,
voeg de gember toe en breng de soep al roerend aan de
kook.
Voeg de paprika en de peultjes toe en kook de soep 4
minuten.
Neem de pan van het vuur en roer er dan de mie door.
Laat de soep 2 minuten staan, schep nogmaals goed door en
breng de soep op smaak met de sherry.
Bak intussen van de eieren, peper en zout een omelet, rol hem
op en snijd hem in plakjes.
Verdeel de soep en de ei-rolletjes over grote kommen en
garneer met de ringetjes bosui en de croûtignos.

Variatietip:
Vervang voor een extra gevulde Chinese tomatensoep het zakje
Chinese kippensoep door 1 zakje Chinese tomatensoep.