Kempische Karbonades

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 kg varkensvlees in stukken
100 gr reuzel
4 grote uien
1 eetlepel bloem
2 eetlepels azijn
1/2 liter blond bier
peper, zout

Laat de reuzel in een grote pan smelten en voeg de stukken vlees toe.
Breng het vlees, als het bruin is, in een andere pan over.
Fruit de grofgesneden uien in de reuzel, voeg de bloem toe, vermeng de
uien, de bloem en de azijn en roer alles goed door elkaar.
Voeg het mengsel aan het vlees toe en kruid met peper en zout.
Schenk het bier bij het gerecht, laat alles aan de kook komen en laat het
gerecht dan even doorkoken.
Doe het deksel op de pan en laat het gerecht op laag vuur ± 1 uur
doorstoven of tot het gaar is.
Serveer het zeer warm.