Witloofsoep IV

600 gr gekuist witloof + enkele stronkjes voor de garnering
1 prei
2 aardappeltjes
sesamolie
zwarte peper
groentebouillon

Stoof het witloof en de prei in de sesamolie.
Voeg de geschilde en in stukjes gesneden aardappel toe en laat even
stoven.
Overgiet met de groentebouillon en laat gaar koken.
Kruid met wat zwarte peper en mix de soep.

Garnering:
Snijd enkele stronkjes fijn en stoof deze in een beetje boter.
Werk elk bordje soep af met een lepel nog knapperig, gestoofd witloof.