Gazpacho VII

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

5 oude witte boterhammen
olijfolie
500 gr grote pomodori of vleestomaten
1 kleine groene en 1 kleine gele paprika
1 kleine komkommer
1 ui
2 teentjes knoflook
2 eetlepels azijn
2 theelepels suiker
zout, cayennepeper

Verwijder de korsten van de boterhammen, snijd 3 boterhammen
in blokjes van 1/2 cm en bak die in 4 eetlepels olijfolie
bruin.
Ontvel de tomaten.
Halveer de paprika's en verwijder de zaadlijsten.
Schil de komkommer.
Snijd van 1 tomaat, 2 halve paprika's en een stukje komkommer
heel kleine blokjes en doe die in schaaltjes.
Pureer in een foodprocessor 2 boterhammen, de rest van de
tomaten, paprika en komkommer, de ui en 1/2 dl olijfolie, de
azijn en de suiker.
Voeg 1/4 liter koud water toe en breng de soep op smaak met
een snufje zout en een snufje cayennepeper.
Laat de soep in de koelkast goed koud worden.
Roer er vlak voor het serveren wat ijsblokjes door en geef de
schaaltjes groenten en croûtons erbij.