Kikkererwtensoep
Fruit 1 kleingesneden ui met 1 uitgeperst teentje knoflook en
1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden in 1 eetlepel olie.
Voeg 1/2 blik tomaatblokjes in tomatensap en 3/4 liter
groentebouillon toe en kook de soep op zacht vuur 15
minuten.
Roer 1 uitgelekt blik kikkererwten door de soep en warm goed
door.
Breng de soep op smaak met paprikapoeder, peper en zout en
serveer haar met geraspte Parmezaanse kaas.


Reacties
Nieuwe reactie inzenden