Spaanse rijstpan

Bereid 300 gr 'á la minute' rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking en zet hem opzij.
Maak een stoofpot van 350 gr kipfilet, 1 gesnipperde ui, 1 teentje
knoflook, 300 gr tomaten, 1 groene paprika, 1/2 literblik tuinbonen of
doperwten, 100 gr salami in blokjes, 100 gr gepelde garnalen en eventueel
12 mosselen in de schelp.
Meng daar de rijst door.