Gevulde kip

Hak 1 kleine ui grof.
Snijd een venkelknol en een rode paprika in blokjes.
Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak de ui hierin, samen met wat
knoflook.
Voeg vervolgens de paprika en de venkel toe en laat ± 10 minuten
zachtjes bakken.
Laat afkoelen.
Snijd intussen 150 gr rauwe ham in blokjes en een bos peterselie fijn.
Meng dit door het venkelmengsel en vul een kip hiermee.
Doe de kip in de braadzak en zet de zak ± 70 minuten in een op
200°C voorverwarmde oven.