Kipfilet met olijven en chorizo

(2 personen)

300 gr kipfilet
zout, peper
6 plakjes chorizo
25 gr boter
2 eetlepels olijfolie
50 gr met piment gevulde olijven

Snijd de kipfilets in kleine stukjes en bestrooi ze met wat zout en
peper.
Halveer de plakjes chorizo.
Verhit de boter met de olijfolie en bak de stukjes kipfilet met de plakjes
chorizo hierin op hoog vuur in ± 5 minuten bruin.
Voeg de olijven toe en bak ze 2 minuten mee.
Lekker met aardappelpuree met knoflook en salie.