Kip met 40 teentjes knoflook

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 scharrelkip van ± 1200 gr
zout, versgemalen zwarte peper
tweemaal bouquet garni van Provençaalse kruiden, zoals laurier,
peterselie, tijm, selderijgroen, bonenkruid en rozemarijn
1/2 dl olijfolie
40 ongepelde teentjes knoflook
2 eetlepels anisette (Ricard of Pernod)
50 gr bloem

Verwarm de oven voor op 175°C.
Wrijf de kip in met zout en peper, doe een bouquet garni in de holte van
de kip, steek deze holte aan beide kanten met prikkers dicht en leg de kip
in een ovenschotel.
Meng de olijfolie met de teentjes knoflook, de anisette, het andere
bouquet garni, zout en peper en schenk dit over de kip.
Doe de bloem in een kom en roer er zoveel water bij dat een stevig deeg
ontstaat.
Vorm er een rolletje van en plak dit op de rand van ovenschotel.
Sluit de schotel dan met een deksel, zet hem in de voorverwarmde oven en
braad de kip in 1 uur en 15 minuten gaar.
Serveer de kip in de schaal.