Kip met dragon

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

250 gr sjalotten
4 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 kip in 8 stukken of 4 kippenbouten of -poten
peper, zout
2 eetlepels dragonblaadjes + 3 hele takjes
1 dl medium dry sherry
1/8 liter crème fraîche

Pel de sjalotten en de knoflook.
Verhit de olie in een ruime braadpan en bak de kip in 2 gedeelten rondom
bruin.
Neem de kip uit de pan en bestrooi naar smaak met peper en zout.
Bak de sjalotten al omscheppend 2 minuten in het bakvet.
Voeg de knoflook toe en bak die 2 minuten mee.
Temper het vuur en leg de kip terug in de pan.
Verdeel de dragonblaadjes erover en schenk de sherry erbij.
Breng het aan de kook en laat de kip in 50-60 minuten gaar stoven.
Keer de kip halverwege de bereidingstijd.
Neem de kip uit de pan en verdeel de sjalotten en de knoflook erover.
Breng de jus met de crème fraîche aan de kook en schenk hem
over de kip.
Garneer met de takjes dragon.
Lekker met aardappeltjes uit de oven en bloemkool.