Kipreepjes met champignons en banaan

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(2 personen)

125 gr rijst
zout, peper
200 gr kipfilet
1 eetlepel paprikapoeder
1 kleine ui
250 gr champignons
2 paprika's
40 gr boter
1 blikje (70 gr) tomatenpuree
2 dl slagroom
2 eetlepels gesnipperd korianderblad of peterselie
1 banaan
50 gr ongezouten pinda's

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd intussen de kipfilet in smalle reepjes en bestrooi ze met het
paprikapoeder.
Maak de groenten schoon en snijd ze.
Verhit de boter in een braadpan en bak de reepjes kip rondom bruin.
Voeg de gesneden groenten toe en bak ze ± 5 minuten mee.
Voeg naar smaak zout en peper toe en roer de tomatenpuree, de room en de
koriander of peterselie erdoor.
Breng de vloeistof aan de kook en stoof het gerecht met een deksel op de
pan in 10 minuten zachtjes gaar.
Roer er op het laatst de plakjes banaan door.
Strooi bij het serveren de pinda,s over het gerecht..