Krielkip gevuld met maïsbrood

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

4 krielkippen á 300 gr
witte peper
45 gr boter
1 gesnipperde ui
1 fijngesneden stengel bleekselderij
1 kleine fijngesneden wortel
1 kleine fijngesneden rode paprika
1 theelepel cajunkruiden
50 gr vers maïsbroodkruim
60 gr gepelde, gekookte garnalen
2 eetlepels lichte roux (verwarm 1 eetlepel bloem en 1 eetlepel boter tot
een mooie deegbal)

Was de kippen, dep ze droog en bestrooi ze met peper.
Verwarm de oven voor op 190°C.
Fruit de ui, de wortel, de selderij en de paprika met de cajunkruiden in
de boter bruin.
Snijd 1/3 deel van de gefruite groenten zeer fijn en meng ze met het
broodkruim en de kleingesneden garnalen.
Vul de kippen hiermee en sluit de openingen met cocktailprikkers.
Doe de overgebleven groenten met 1,8 dl water in een ingevette ovenschaal,
leg de kippen op het groentebed en braad ze ± 45 minuten in de
oven; overgiet ze af en toe met braadvet.
Neem de schaal uit de oven en houd hem warm.
Roer voor de saus de roux op hoog vuur door het braadvet, voeg zo nodig
extra water toe en laat 4-5 minuten koken.
Serveer de saus bij de kip.