Oosterse kip uit de braadzak

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

2 citroenen
1 braadkip van ± 1 kg
1 braadzak
zout, peper
2 eetlepels olie
1 1/2 eetlepel chilisaus (toko) of barbecuesaus
1 stukje gemberwortel van 2 1/2 cm
1 rood pepertje
1 spriet citroengras (toko)
1 bol knoflook

Verwarm de oven voor op 180°C.
Boen 1 citroen schoon en rasp het geel van de schil.
Pers beide citroenen uit.
Bestrooi de binnen- en buitenkant van de kip met zout, peper en het
raspsel.
Roer de olie door de chilisaus en bestrijk de kip ermee.
Hak de gember en de peper (zonder zaadjes) fijn.
Snijd het citroengras in stukken en de knoflookbol horizontaal
doormidden.
Leg de kip in de iets bevochtigde braadzak en schik er de gember, de
peper, het citroengras en de knoflook omheen.
Sluit de braadzak zoals op de verpakking staat aangegeven en bak de kip in
een ovenschaal in ± 1 1/2 uur gaar.
Neem de kip uit de braadzak (laat eerst de stoom ontsnappen) en houd hem
warm.
Kook het braadvocht met het citroensap in ± 1 minuut iets in en
geef deze saus bij de kip.
Lekker met rijst en gekookte spinazie.