Zure kip

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

8 stukken kip
3 uien
1 teentje knoflook
3 eetlepels olie
2 theelepels sambal oelek
1 eetlepel bruine basterdsuiker
3 eetlepels ketjap
3 eetlepels azijn

Snijd de gepelde uien fijn en pers de knoflook uit.
Wrijf de stukken kip in met zout.
Verhit de olie in een grote pan, voeg de uien, de knoflook en de sambal
toe en fruit het geheel, al roerend, 5 minuten.
Voeg de suiker toe en fruit al roerend tot de uien bruin van kleur
zijn.
Leg de stukken kip in de pan en bak ze, onder regelmatig keren, in
± 10 minuten donkerbruin.
Voeg de ketjap, de azijn en 2 eetlepels water toe, breng de saus aan de
kook, temper dan het vuur en laat het vlees, onder af en toe roeren,
zonder het deksel op de pan, nog 30 minuten zacht pruttelen.
Serveer direct in een voorverwarmde schaal.