Komkommersoep met garnalen

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 ui
2 komkommers
1 eetlepel boter
1 vleesbouillontablet
1/2 theelepel kummel
150 gr gepelde garnalen
1 eetlepel dille
1 bekertje zure room
zout, peper
worcestershiresaus

Pel en snipper de ui, schil de komkommers, halveer ze
overlangs, rasp drie
helften grof en snijd één helft in kleine
blokjes.
Smelt in een pan de boter en fruit daarin de ui 3 minuten.
Voeg de komkommerrasp, het bouillontablet, de kummel en 3/4
liter water
toe en laat dit met de deksel op de pan ± 15 minuten
koken.
Wrijf de soep boven een andere pan door een zeef.
Spoel de garnalen in een zeef onder koud water af.
Laat de soep op zacht vuur in ± 5 minuten heet worden,
roer er de komkommerblokjes, de garnalen en de dille door en
laat die ± 3 minuten meewarmen.
Roer van het vuur af een paar eetlepels zure room door de soep
en breng de
soep op smaak met zout, peper en een paar druppels
worcestershiresaus.