Krab-waterkerssoep

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(4-6 personen)

1 1/2 liter kippenbouillon
2 schoongemaakte en zeer fijngehaktd lente-uitjes
2 gewassen en gehakte bossen waterkers
zout, zwarte peper uit de molen
1 dessertlepel in wat water opgeloste maïzena
2 eetlepels lichte sojasaus
1-2 theelepels sesamolie
100 gr krabvlees uit blik, uitgelekt, het nat opgevangen en
het kraakbeen
uit de krab verwijderd

Breng de bouillon samen met het nat van de krab aan de kook,
voeg de ui en de waterkers toe en laat de waterkers alleen
even slinken.
Breng op smaak met zout, peper en sojasaus en bind de soep met
de opgeloste maïzena tot ze iets dikker is geworden.
Voeg de krab toe en laat de soep door en door heet worden,
maar niet meer koken.
Roer er de sesamolie door en serveer de soep in verwarmde
borden of kommen.