Maaltijdsoep met vis

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

400 gr kabeljauwfilet (eventueel diepvries)
2 theelepels kerriepoeder
peper, zout
2 stengels bleekselderij
100 gr spinazie
2 kippenbouillontabletten
250 gr soepgroenten
tabasco
2 eetlepels fijngeknipte bieslook

Laat de kabeljauwfilet ontdooien.
Halveer de stukken vis en wrijf ze in met het kerriepoeder en
peper en zout.
Maak de bleekselderij schoon, schil de stengels met een
dunschiller, zodat de harde draden worden verwijderd en snijd
de stengels in dunne plakjes.
Was de spinazie en laat de blaadjes goed uitlekken.
Breng 9 dl water met de bouillontabletten aan de kook, voeg de
bleekselderij, de soepgroenten en de vis toe en kook ±
5 minuten tot de vis gaar is.
Neem de vis met een schuimspaan uit de pan en houd hem
warm.
Schep de spinazie door de soep, warm de soep goed door en
breng eventueel op smaak met peper en tabasco.
Verdeel de soep over 4 diepe borden, leg in elk bord een
stukje vis en garneer met de bieslook.
Lekker met een hard wit broodje met (gezouten) boter.