Limoenpudding met granaatappelsaus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

2 granaatappels
2 eetlepels grenadine
21/2 theelepel limoensap
3 theelepels maïzena
vet en 1 eetlepel griesmeel voor de vormpjes
2 eieren
1/2 dl room
30 gr gezeefde poedersuiker
de fijngeraspte schil van 2 limoenen
2 eetlepels tarwegriesmeel
citroenmelisse om te garneren

Haal de pitjes uit de granaatappels.
Pureer 2/3 van het vruchtvlees, wrijf het sap door een zeef en kook het 2
minuten op de hoogste stand.
Roer 2 theelepels maïzena glad in 1 theelepel limoensap en de
grenadine.
Meng deze liaison door het sap en kook nog 2 minuten op de hoogste
stand.
Vet 4 vormpjes in en strooi er griesmeel in.
Splits de eieren en klop het eiwit en de room stijf.
Klop de eidooiers met de poedersuiker, 1 theelepel maïzena, de
limoenschil, de rest van het limoensap en 1 eetlepel water
crèmig.
Spatel er het tarwegriesmeel, de room en het eiwitschuim door en vul de
vormpjes hiermee.
Zet de vormpjes in kruisvorm in de magnetron en gaar de puddinkjes ong 3
minuten op de hoogste stand.
Verdeel de saus over 4 borden, maak de rand los van de vormpjes en
stort
de puddinkjes op de borden.
Strooi er de granaatappelpitten over en garneer met citroenmelisse.