Romige pruimenvla

500 gr pruimen
suiker naar smaak
21/2 dl slagroom
1/2 dl advocaat

Was de pruimen, doe ze met 1 dl water in een ovenvaste schaal van 2 liter
inhoud en laat ze, afgedekt, in 6-8 minuten op 100% tot moes koken.
Wrijf de pruimen door een zeef, zodat de velletjes en de pitten
achterblijven.
Breng de pruimenmoes op smaak met suiker en laat afkoelen.
Klop de slagroom bijna stijf en schep hem met de advocaat door de koude
pruimenmoes.
Serveer de moes in coupes en garneer met een ijswafel.

Tip: In plaats van slagroom kunt u ook vanillevla door de pruimenmoes
scheppen.