Bietjes

500 gr gekookte bietjes
10 gr boter
1 kleine ui
1 theelepel suiker
I eetlepel azijn
kruidnagelpoeder

Was, schil en schaaf de bietjes.
Smelt de boter in een schaal in 30 seconden op HOOG (100%).
Snijd de ui in kleine stukjes, roer deze door de boter en laat de ui op
HOOG (100%) in 3 minuten glazig koken.
Voeg de geschaafde bietjes, de azijn, de suiker en het kruidnagelpoeder
aan de gesneden ui toe en roer alles goed door.
Kook de bietjes met een deksel op de schaal 5 minuten op HOOG (100%).
Het is ook goed mogelijk, rauwe bieten in de magnetron te koken.
Was de bieten, snijd de bovenkant eraf en doe ze met 1 eetlepel water in
een schaal met een deksel.
Kook ze in 15 minuten op HOOG (100%) en laat ze vervolgens 5 minuten
nagaren.