Gebakken rijst met ham, boontjes en eieren

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

3 eetlepels olie
2 eieren, losgeklopt met een mespunt zout
100 gr ham in kleine blokjes
250 gr gekookte rijst, losgeroerd
100 gr sperziebonen, afgehaald en schuin in flinterdunne plakjes
gesneden
1 eetlepel lichte sojasaus
4 schoongemaakte en gehakte lente-uitjes
zout, versgemalen zwarte peper

Verhit een bruineerschaal ± 5 minuten in de magnetron op de hoogste
stand.
Schenk er 1 eetlepel olie en de helft van de losgeklopte eieren in.
Zet de schaal 30 seconden in de magnetron en neem hem er dan uit.
Draai het ei om en leg het opgerold op een bord.
Bak op dezelfde wijze de andere helft van het ei.
Doe de resterende lepel olie in een diepe schaal, doe er de ham en de
sperzieboontjes in en verwarm ze, afgedekt, 1 minuut op de hoogste
stand.
Voeg de rijst toe, roer er de sojasaus, zout en peper door en verwarm het
gerecht 2-3 minuten op de hoogste stand tot de rijst door en door heet
is.
Schep er, vlak voor u de magnetron uitzet, de gehakte lente-uitjes
door.
Snijd de eieren opgerold in flinterdunne repen, leg ze op de rijst, dek de
schaal af en laat nog 1-2 minuten rusten.