Risotto met rozemarijn

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(3 personen)

3 fijngesneden sjalotjes
1 uitgeperst teentje knoflook
250 gr ongewassen droogkokende rijst
3 eetlepels olijfolie
3 dl water
1/2 kippenbouillontablet
1 dl witte wijn
3 takjes verse of 1/2 eetlepel vriesdroge rozemarijn
2 eetlepels Parmezaanse kaas

Vermeng de sjalotsnippers, de uitgeperste knoflook, de rijst en de
olijfolie in een ruime magnetronschaal en verhit dit, onafgedekt, ±
5 minuten op ± 750 Watt in de magnetron tot de rijst lichtbruin
begint te worden.
Schep na 3 minuten regelmatig om.
Voeg het water, het verkruimelde bouillontablet, de wijn en de rozemarijn
toe, roer alles goed door, breng het tegen de kook aan en laat het,
afgedekt, eerst ± 4 minuten op ± 750 Watt en daarna ±
15 minuten op ± 225 Watt doorkoken tot al het vocht door de rijst
is opgenomen.
Laat de rijst nog 5 minuten rustig staan.
Strooi de Parmezaanse kaas erover en rul de rijst met twee vorken op.