Mosterdsaus

25 gr boter
1 theelepel bouillonpoeder
25 gr bloem
2 eetlepels mosterd
1 dl melk
2 dl water
1/2 dl slagroom

Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%).
Klop er met een garde de bloem door, gevolgd door de melk, het water
en
het bouillonpoeder.
Breng dit in 2 minuten op HOOG (100%) aan de kook, klop de saus door en
voeg de mosterd toe.
Zet de saus nog 1 minuut op HOOG (100%) terug in de magnetron.
Klop de saus goed door en schenk er tijdens het kloppen de slagroom
door.
Laat de saus nu niet meer doorkoken.