Tartaarbroodje

1/2 groene en 1/2 rode paprika
4 paddestoelen naar keuze
1 ontpitte tomaat
1 ui
4 grote sneden wit of bruin brood
4 eetlepels tartaarsaus
peper, zout
2 grote zoetzure augurken
4 plakken gekookte ham

Maak de paprika's schoon.
Wrijf de paddestoelen schoon (was ze niet, dan verliezen ze hun fijne
smaak).
Snijd de paprika's, de paddestoelen, de tomaten en de ui heel fijn.
Leg alles in een glazen kom en voeg er nog wat water aan toe.
Zet de kom, afgedekt, 3-4 minuten op de hoogste stand (± 750 Watt)
in de magnetron.
Leg de sneetjes brood op een andere magnetronschaal, Bestrijk ze met de
tartaarsaus en strooi er wat peper en zout over.
Verdeel het warme mengsel over de sneetjes brood en leg hierop een plak
ham.
Garneer met plakjes augurk en zet de gegarneerde sneetjes nog 2 minuten op
de hoogste stand in de magnetron.