Kabeljauw met mosterd-roomsaus

300 gr (diepvries)kabeljauwfilet
1 eetlepel citroensap

Voor de saus:
25 gr boter
1 theelepel bouillonpoeder
25 gr bloem
1 eetlepel Dijon-mosterd
1 eetlepel Limburgse mosterd
1 dl melk
2 dl water
1/2 dl slagroom

Leg de (ontdooide) kabeljauwfilet in een schaal en sprenkel er wat
citroensap over.
Doe het deksel op de schaal en kook de vis in 5 minuten op HOOG (100%)
gaar.
Laat de vis 2 minuten nagaren.
Smelt voor de mosterd-roomsaus de boter in een schenkkan in 1 minuut
op
HOOG (100%).
Klop er met een garde de bloem door, gevolgd door de melk, het water en
het bouillonpoeder.
Breng dit in 2 minuten op HOOG (100%) aan de kook, klop de saus door
en
voeg de mosterd toe.
Zet de saus nog 1 minuut op HOOG (100%) terug in de magnetron.
Klop de saus goed door en voeg tijdens het kloppen de slagroom toe.
Giet de saus over de inmiddels nagegaarde kabeljauwfilet.