Gehaktbrood

3 beschuiten
2 eieren
1 kg gehakt
1/2 ui
1 gesnipperde rode paprika
1 flinke eetlepel kleingesneden gruyère
paprikapoeder
paneermeel

Verkruimel de beschuiten en meng het kruim met de eieren.
Voeg dan het gehakt, de ui, de paprika en de gruyère toe.
Vorm in een schaal of vorm een (rond) brood van het gehakt en strooi er
paneermeel en paprikapoeder over.
Zet het gehaktbrood, afgedekt, 10 minuten op vol vermogen en laat het dan,
eveneens afgedekt, nog 5 minuten nagaren.