Oosterse gehaktschijfjes

(2 personen)

350 gr lamsgehakt
1 fijngesneden uitje
1 geperst teentje knoflook
25 gr rozijnen
25 gr pijnboompitten
1/2 losgeklopt ei
25 gr bloem
2 eetlepels fijngesneden koriander
1/2 eetlepel zout

Meng alle ingrediënten door elkaar, vorm er kleine schijfjes van en
laat die in een afgedekte schaal 8 minuten op 400 Watt garen.
Lekker met een yoghurt-komkommersausje.