Paddestoelen-pasta-omelet

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

200 gr Fusilli Tricolore (Grand'Italia)
zout
1 ui
300 gr gemengde paddestoelen (shii-take, kastanjechampignons en
oesterzwammen)
6 bosuitjes
50 gr boter
6 eieren
1 dl koffieroom
1/2 theelepel gedroogd bonenkruid
peper

Kook de pasta in ruim water met wat zout volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar.
Pel de ui en snijd hem in ringen.
Maak de paddestoelen schoon en snijd ze in stukjes of plakjes.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in schuine stukjes van 2 cm.
Verhit 15 gr boter en fruit hierin de ui goudbruin.
Voeg de paddestoelen toe en bak ze 7 minuten mee.
Schep de bosui erdoor en bak nog 2 minuten.
Klop de eieren met de koffieroom, het bonenkruid en wat peper en zout los.
Voeg de uitgelekte pasta en het paddestoelenmengsel toe en schep goed om.
Verhit de rest van de boter in 2 koekenpannen en verdeel het eimengsel over de
pannen.
Bak de omeletten op een halfhoog vuur goudbruin en gaar.
Keer ze met behulp van een deksel.