Spiraalmacaroni met kalkoen en groene kool

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

350 gr kalkoenfilet
1 eetlepel tandoori-kruiden
75 gr mager rookspekreepjes
2-3 eetlepels olijfolie
1 flinke ui
1 dikke teen knoflook
zout, peper uit de molen
500 gr groene kool
75 gr rozijnen
1 dl gevogelte-bouillon (of fond)
1/2 bakje kerstomaatjes
400 gr spiraalmacaroni (eiermacaroni)
1/2 dl Room Culinair
50 gr walnoten
2 eetlepels roomboter

Snijd de kalkoenfilet in reepjes en schep die met de tandoori-kruiden om.
Bak het rookspek in de braadpan zachtjes uit en neem de spekjes uit de pan.
Verhit de olie bij het vet en bak de kalkoenreepjes hierin al omscheppend
bruin.
Snipper de ui en voeg de snippers toe.
Knijp de knoflook erboven uit en voeg wat zout en een flinke draai peper
toe.
Snijd de kool in repen en leg die er met de rozijnen o.
Voeg de bouillon toe, schep om en laat alles 15 minuten stoven.
Halveer de kerstomaatjes en stoof ze de laatste 5 minuten mee.
Kook intussen de macaroni in ruim kokend water (met wat zout) nèt
gaar.
Voeg de spekjes en de walnoten aan de saus toe en bind deze met de room.
Laat de macaroni kort in een zeef uitlekken en schud hem met een klontje boter
om.