lasagne met kaassaus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 kleine courgette
1 dunne prei
200 gr tuinbonen
200 gr sperziebonen
zout
50 gr boter
1 eetlepel fijngehakte basilicum
versgemalen peper
40 gr bloem
1/2 liter melk
1/8 liter slagroom
150 gr geraspte belegen Goudse kaas
nootmuskaat
15 lasagnevellen (voorgekookt)

Snijd de courgette in kleine stukjes.
Maak de prei schoon en snijd het witte en groene gedeelte in smalle ringen.
Kook de sperziebonen en de tuinbonen 5 minuten in water met wat zout.
Voeg de courgette en de prei toe en kook die 2 minuten mee.
Giet de groenten af en roer er 10 gr boter, de basilicum en wat peper door.
Smelt de rest van de boter, roer de bloem erdoor en laat het mengsel ± 1
minuut doorpruttelen.
Roer er vervolgens scheutje voor scheutje de slagroom door en laat de saus
± 5 minuten zachtjes koken.
Roer er 2/3 deel van de geraspte kaas door en breng de saus op smaak met zout,
peper en een snufje nootmuskaat.
Schep wat saus in een ruime schaal, verdeel er wat van de groenten over en dek
het geheel af met enkele lasagnevellen.
Herhaal dit enkele malen en eindig met een laagje saus.
Strooi de rest van de kaas erover en bak de lasagne± 45 minuten in een
op 200°C voorverwarmde oven.