Lasagne met worteltjes en kabeljauw

1 ui
400 gr panklare worteltjes
400 gr kabeljauwfilet
2 eetlepels olie
100 gr magere spekreepjes
1 dl droge witte wijn
2 zakjes Finesse vis-dillesaus (knorr)
12-15 lasagnevellen
zout
4 eetlepels geraspte gruyère

Pel en snipper de ui en snijd de worteltjes en de vis in stukjes.
Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de ui met de worteltjes en de
spekreepjes 7 minuten.
Voeg de wijn en 3 dl water toe, strooi de inhoud van de zakjes sauspoeder erbij
en breng dit al roerend aan de kook.
Schep de vis erdoor en kook alles 2 minuten.
Kook intussen de lasagne 5 minuten in ruim water met wat zout en giet ze
af.
Schep 1/4 deel van de saus in een ingevette ovenschaal en verdeel er 1/3 deel
van de lasagnevellen over.
Maak zo nog 2 lagen.
Verdeel de rest van de saus erover en bestrooi met de kaas.
Zet de lasagne in een op 200°C voorverwarmde oven en laat de kaas in 15
minuten smelten.