Lasagnette met pestosaus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Voor het deeg:
250 gr bloem
3 eieren en 1 eierdooier
zout
1 eetlepel olie
bloem om uit te rollen

Voor de pesto:
5 bosjes basilicum
2 teentjes knoflook
2 eetlepels pijnboompitten
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 dl olijfolie

Stort de bloem op een werkvlak, maak een kuiltje middenin, breek de eieren
erin, meng de eierdooier erdoor, voeg de olie en wat zout toe en kneed een
soepel deeg.
Wikkel het in vershoudfolie en laat het in de koelkast rusten.
Pureer de blaadjes basilicum met de knoflook, de pijnboompitten en de geraspte
Parmezaanse kaas in een foodprocessor onder toevoeging van een dun straaltje
olijfolie.
Rol de pasta in een pastamachine dun uit, snijd er brede repen van en kook die
al dente in water met een beetje zout.
Giet ze af, maar houd een beetje kookwater achter en schep de pesto erdoor.